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ハリハリ鍋の作り方(レシピ)

ハリハリ鍋とは水菜が主役の鍋ですわ。水菜も煮過ぎずにさっと煮てシャキシャキ感を楽しむように食べてくださいね。水菜    : 3ワ豚ロース  : 350?400g湯葉(乾) : 適量ちくわ   : 4?5本舞茸    : 1パック生姜    : 1かけ○鍋つゆだし汁   : 8カップみりん   : 80ccしょうゆ  : 60cc塩     : 小1【下ごしらえ】1.生姜     → 千切りにしておく。2.水菜     → 根元を切り落とす。3.湯葉(乾燥) → 1?【作り方】ころあいのよい頃に舞茸を入れて更に煮込みます。2.水菜は食べるときに食べる分だけ10? 即席キムチは食べやすい長さにざく切りした水菜に、キムチの素、唐辛子の粉、ナンプラーを少々ずつ混ぜて和えて作りますわ。簡単で美味しいですわ。ハリハリ鍋の薬味にしても美味しいですわ。
ヘンケルス 包丁
ツーリング テント
ドール ウィッグ


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